三文鱼骨头汤是一道美味健康的汤品，下面是制作三文鱼骨头汤的步骤：
材料：
- 500克三文鱼骨头
- 2片姜
- 2瓣大蒜
- 1颗洋葱
- 2根胡萝卜
- 适量盐和胡椒粉
- 适量香菜（用来装饰，可选）
步骤：
1. 将姜切片，大蒜切末，洋葱和胡萝卜切成小块备用。
2. 将三文鱼骨头洗净，放入大锅中加水煮开，撇去浮沫。
3. 加入切好的姜片、大蒜末、洋葱和胡萝卜块，转小火煮约30分钟，汤汁呈乳白色。
4. 把煮好的汤过滤掉固体杂质，只保留清汤。
5. 把汤倒入煮锅中，加入适量盐和胡椒粉，根据个人口味调整味道。
6. 再次加热汤，待汤烧开后，即可关火，装盘。
7. 可选用香菜点缀在汤面上，增添色香味。
三文鱼骨头汤煮的时间不宜过长，以保持鱼汤的鲜美口感，在吃的时候可根据个人口味加些姜蒜末、香菜等调味品。这道汤富含蛋白质、维生素和矿物质，有利于增强免疫力，美容养颜。
