1、原料:南瓜、(可以配蜜枣、白果、枸杞)。 2、调料:白糖、蜂蜜、色拉油、姜片。 3、南瓜去皮、洗净、切丁,红枣(枸杞)用温水发开待用。 4、切好的南瓜片整齐放入盘里,加入蜜枣、枸杞、白果、生姜片,入蒸笼蒸15分钟。 5、取出、去掉生姜片,轻轻扣入海碗里, 6、锅洗干净、上火放少许底油,加适量水、白糖和蜂蜜小火熬制成浆,看汁的浓度,需要的话勾芡即成。