1、用料:海虹500克、黄油适量、罗勒适量、姜适量。2、做法:(1)海虹洗净,罗勒和香葱洗净,切段。(2)辣椒切片。(3)黄油热后,爆香姜。(4)将罗勒,香葱,海虹放入锅中,加入白兰地,盖上盖子,大火。(5)海虹开口后,调味即可。