1、在解冻的肉串儿上刷上橄榄油,撒上白芝麻。2、撒盐腌半个小时左右或更长。有一回我腌了一夜,鲜嫩!3、撒辣椒粉,孜然粉。4、把串儿平铺在盘上。 盖上微波炉专用盖,微波炉3-4分钟。5、翻面,补下辣椒粉和孜然粉,再来个3分钟即可。