1、准备1—2块红薯,洗干净备用。2、将红薯去皮,切成条状,注意不要切的太细。3、油锅加热之后将切好的薯条倒入锅中。4、油炸过程中用漏勺稍微翻搅一下,根据薯条切的粗细不同大概一分钟左右,就可以熟了。5、炸好之后,将薯条装盘。6、可以根据个人口味准备番茄酱,沾着一起吃。