1、碗中倒入玉米淀粉10克,白糖30克,蛋黄1个。2、倒入250克牛奶,适量的炼乳。3、将所有食材搅拌均匀。4、用滤网进行过滤。5、过滤好的液体倒入奶锅中煮,注意在煮的过程中要不断的搅拌防止胡锅底。6、雪糕模具中放入蜜红豆。7、放入煮好的牛奶糊。8、放入一半的位置时,再加入适量的蜜红豆。9、再放入一些牛奶糊到模具中。10、盖上模具盖子,插上雪糕棍,放入冰箱冷冻。11、冷冻好以后取出模具,放入水中静置一会。12、这样红豆雪糕就做好了。