1、主料：瘦肉250克，洋葱250克油，盐，酱油各适量。2、首先将洋葱切丝洗干净备用；3、然后将瘦肉切片,用油盐掩好备用；4、接着热油锅,倒入瘦肉翻炒；5、接着加入洋葱丝翻炒；6、加入适量的水盖锅煮一下；7、煮至收汁调味即可。
