1. 凤凰单丛茶
凤凰单丛茶是广东凤凰山地区特产的一种乌龙茶，因其制作工艺以单鲜叶为原料，每制一斤茶需要2000~3000只鲜叶，也就是“千金一斤”的名贵茶叶。凤凰单丛茶茶汤呈黄金色，花香馥郁而不浓，滋味甘醇清爽，回甘悠长。凤凰单丛茶叶形粗壮，漆黑兼黄色，外形呈桃心形。
2. 凤凰肉桂香乌龙茶
凤凰肉桂香乌龙茶是凤凰山地区的特产茶叶，常采用凤凰岩茶作为底料，再混合桂花、肉桂和其他香料制成。凤凰肉桂香乌龙茶茶汤呈琥珀色，滋味香甜，香气清雅而不失浓郁。
3. 凤凰水仙香乌龙茶
凤凰水仙香乌龙茶是广东凤凰山地区的一种传统名茶，选用一级鲜嫩的茶芽和7~8片嫩叶，再配以水仙花、桂花、玫瑰花等天然花香，制成的一款花香型乌龙茶。凤凰水仙香乌龙茶茶汤呈橘黄色，香气芬芳、清新，滋味醇厚、浓香。
4. 凤凰龙凤珠乌龙茶
凤凰龙凤珠乌龙茶是凤凰山地区的一种传统名茶，采用千年茶树嫩芽叶制成，每一朵龙凤珠都是由两朵嫩芽叶制成的，形似花蕾，结构紧密。凤凰龙凤珠乌龙茶茶汤色清澈明亮，金黄色，滋味醇厚、甜润，口感鲜爽。
5. 凤凰岩茶
凤凰岩茶是广东凤凰山地区的传统名茶，产于凤凰山的花峰和石岭，是广东最著名的岩茶之一。凤凰岩茶包含了冻顶、水仙、肉桂、蜜兰等品种，茶汤色清亮，清香浓郁，滋味醇厚爽口。
6. 凤凰单枞茶
凤凰单枞茶是一种传统的精品乌龙茶，属于凤凰岩茶中的一种，产地广东凤凰山地区。凤凰单枞茶选采品质优异的单鲜叶制作，以传统手工工艺加工而成。茶汤呈黄金色，茶香浓郁，滋味甘醇回甘，是茶界少有的名贵茶叶。
7. 凤凰大红袍茶
凤凰大红袍茶是中国乌龙茶中的珍品，产于福建武夷山的大红袍岩，也称武夷大红袍。凤凰大红袍色泽乌黑，茶香高雅，滋味醇厚、回甘，是优质红茶的代表。
8. 凤凰包种茶
凤凰包种茶是一种采用凤凰岩茶为主料，加入包种茶树芽叶的混合茶，茶汤颜色明亮，香气高雅，滋味清香爽口。
9. 凤凰流金岩茶
凤凰流金岩茶是一种生产工艺复杂的乌龙茶，以凤凰岩茶为基础，加入黄金菊花、金银花等花草调制而成。凤凰流金岩茶色泽金黄，香气清新，滋味甜醇，回味悠长。
