1、食材:银鳕鱼2片、彩椒、盐、黑胡椒、生粉、蛋液、面包糠、黄瓜、番茄酱、柠檬。2、银鳕鱼2片,用料酒,盐和黑胡椒腌制10分钟左右。3、彩椒切丝,加少许盐黑胡椒炒好备用。4、腌制好的鳕鱼,先拍上一层生粉。5、再裹上一层蛋液。6、最后拍上面包糠。7、少许油,中火煎。8、至两面金黄。9、最后放了一片柠檬即可。