1、用料: 鸡胸肉1块,淀粉1勺,鸡蛋1个,盐一点,蒜末50克,料酒两勺,韩国甜辣酱三勺; 2、先把鸡胸肉解冻 ,放入料酒,胡椒粉 ,盐,蛋白进行研制半个钟头;3、把淀粉和鸡蛋打散,分两个碗装备用;4、鸡胸肉 切条状,放至鸡蛋液碗里 ,后用淀粉裹着 。待油烧热,放进去炸制金黄 捞出,全部炸好,复炸一遍。5、锅里放一点油 倒入蒜末 和辣酱 搅拌均匀 冒泡,关火 ,倒在炸好的鸡胸肉上,完工。