1、主料:马铃薯丁(脱水)200g。2、调料:食盐适量、豆瓣酱适量、调和油适量。3、将土豆清洗好,并切成丁;4、坐锅点火,并在锅中加入水;5、待水烧开倒入土豆丁;6、将煮好的土豆捞起,沥干水;7、在锅中倒入油,并加入蒜花椒等佐料;8、再将煮好并沥干的土豆倒入锅中翻炒;9、加入盐在土豆中;10、再加入豆瓣酱在土豆中;11、起锅,成品土豆丁做好了。