1、鸡蛋洗净冷水下锅煮。
3、加入老抽。
4、加入卤料。
5、加入花椒。
6、加入蚝油。
7、加入生抽。
8、加入白糖。
9、加入盐。
10、开着盖子中小火一直煮到汤汁收干一半,大概煮15到20分钟左右,关火,静置一夜让鸡蛋更入味,第二天食用口感更好。
1、鸡蛋洗净冷水下锅煮。
3、加入老抽。
4、加入卤料。
5、加入花椒。
6、加入蚝油。
7、加入生抽。
8、加入白糖。
9、加入盐。
10、开着盖子中小火一直煮到汤汁收干一半,大概煮15到20分钟左右,关火,静置一夜让鸡蛋更入味,第二天食用口感更好。