1、用料:南瓜50克、配方奶50毫升、鸡蛋1个、面粉20克。2、南瓜蒸熟打成泥。筛入低筋面粉搅拌均匀。3、打入一个鸡蛋黄,搅拌均匀。4、准备模具或容器,把搅拌好的南瓜泥倒进里面,并用勺子抹平。5、盖上锡纸,冷水上锅蒸15-20分钟即可。