好吃的柚子特征主要包括以下几点：
1. 外观饱满：好吃的柚子外观饱满，果皮平滑且色泽亮丽。果实应该均匀圆润，没有凹凸不平的地方。
2. 重量适中：好吃的柚子重量适中，既不会太轻也不会太重。一般来说，一个柚子的重量应该在400-800克之间。
3. 香气浓郁：好吃的柚子应该散发出浓郁的柚子香气。选购时可以闻一闻果皮，如果香气浓郁而清新，则可能是好柚子。
4. 果皮颜色鲜艳：好吃的柚子果皮应该鲜艳而有光泽，一般来说，柚子的果皮颜色应该是金黄或橙黄色的。
5. 柚子肉纤维细嫩：好吃的柚子果肉应该细嫩多汁，纤维细腻，口感丰富。柚子的果肉应该脆嫩多汁，不过硬也不过软。
此外，选择柚子时可以轻轻按一下果皮，如果有一定的弹性，则说明柚子比较新鲜。还可以抚摩一下果皮，如果果皮表面有细腻的油脂感，也是好吃的柚子的特征之一。最后，注意选择没有明显划痕或破损的柚子，这样能确保柚子的新鲜程度。
