1、食材:黑木耳100克,红枣10克,清水100克,白糖2克。2、将黑木耳提前泡发,红枣浸泡十分钟左右,洗净。3、泡发的黑木耳捞出,撕小朵。4、锅中加入适量清水烧开,倒入黑木耳,中小火炖煮20分钟左右。5、加入红枣。6、盖上盖,继续煮20分钟左右至熟烂。7、完成出锅,喜欢甜的话,可加少许红糖。