1、白糖160g、黄油400g、低筋面粉440g、扁桃仁粉135g。2、120g白糖倒入锅内,小火,熬至深褐色。3、放入料理机中,倒入40g白糖,搅拌成粒状。4、加入黄油、低筋面粉和扁桃仁粉,搅拌均匀。5、放入冰箱中,冷藏一夜。6、擀成面片,切成小块。搓成圆形。7、放入烤箱中,160度,烤12分钟。8、取出,放凉,撒上糖粉。