什么食物最养肝

以下食物被认为是最营养的肝脏：

1. 海藻类：特别是海带，富含大量的矿物质和纤维素，有助于清除体内的毒素和过度的胆固醇。

2. 绿色蔬菜：例如菠菜、芦笋、芹菜等。这些蔬菜富含维生素和矿物质，有助于清除体内毒素和促进肝脏功能。

3. 柠檬：柠檬酸可以帮助肝脏分解和清除有害的物质。

4. 酸奶：含有乳酸菌和蛋白质可以帮助肝脏功能，同时抑制炎症反应。

5. 大豆：富含蛋白质和植物性雌激素，有助于保护肝脏细胞和促进解毒过程。

6. 橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，有助于调节胆固醇和保持肝脏健康。