黄瓜拍好后,冷藏一下再吃好吃,拍黄瓜具体做法如下:1、材料:黄瓜3根、盐3g、大蒜6瓣、干辣椒10个、食用油适量。2、大蒜切米,干辣椒切段。黄瓜洗净。3、把黄瓜切成段,放入保鲜袋里面。用刀使劲的拍。4、拍烂后倒出来。5、加盐抓均匀。腌制15分钟出水。6、腌制出的水要倒掉,放入生抽,陈醋,加大蒜,干辣椒。热锅放油冒烟直接泼上去。7、稍微凉透搅拌均匀更赞。8、可以冷藏一下吃更冰爽。