1、食材:紫甘蓝150克、苦菊80克、圣女果100克、黄瓜1根、红椒半个、黄椒半个、生抽13克、苹果醋25克、白糖15克、干辣椒2个、白芝麻4克、油15克、盐4克。2、准备好食材,清洗干净。3、将圣女果一分为二,红黄椒和紫甘蓝切丝,苦菊瓣成段,黄瓜切片。4、将所有调料倒入碗中。5、将食用油烧热,浇到调料中。6、将料汁与蔬菜拌匀即可。7、爽脆入味。