铜仁是贵州省的一个地级市，这里有一些当地特色美食：
1. 苗家酸汤鱼：这是铜仁地区的特色汤菜，以酸辣爽口而闻名。鱼肉鲜嫩，配以酸辣的汤底，入口鲜美。
2. 酸辣土豆丝：这是铜仁地区的传统小吃之一，土豆丝炸得酥脆，淋上酸辣酱，口感酸辣可口。
3. 茶油豆腐脑：铜仁地区以茶油出名，茶油豆腐脑是一道独特的早餐食品。豆腐脑软滑细腻，加上淋上的茶油和配料，味道香浓。
4. 苗家酸肉汤：这是铜仁地区的传统汤菜之一，以辣椒和酸豆腐为主要配料，酸辣爽口，肉质鲜嫩。
5. 苗家糯米饭：铜仁地区有丰富的糯米资源，制作的糯米饭香软可口，常常搭配各种腊肉或菜肴一同食用。
除了以上美食，铜仁还有其他各种传统的贵州菜和当地特色小吃，可以品尝到各种口味的美食。
