1、原料:大白菜、豆腐泡、肉丸子、木耳、粉条、猪肉、葱、姜、红辣椒、盐、鸡精、生抽、老抽、花椒、八角、料酒、醋。2、准备好所需食材。3、大白菜洗净改刀。4、起锅烧油下入花椒,八角炒香放葱姜炒香。5、放入肉片翻炒。6、放料酒,醋,生抽,老抽翻炒。7、放入白菜。8、翻炒均匀。9、加高汤或者水都可以。10、放入粉条,粉条最好提前泡软。11、放木耳盖上盖子小火炖十分钟。12、放豆腐泡和肉丸子继续炖五分钟。13、加盐鸡精调味即可。