1、准备材料:鸽子半只、黄芪3克、党参4克、红枣10克、鲜莲子10克、枸杞1克、盐0.5克。2、红枣去核,鲜莲子去皮去芯,党参切段,全部洗干净。3、鸽子处理干净。4、焯水,再冲洗一遍。5、碗里倒入适量清水,放入鸽子、党参、黄芪、红枣、莲子,大火蒸三十分钟。6、放枸杞再蒸十分钟。7、放盐调味,搅拌均匀。8、搅拌均匀即可品尝,这样蒸鸽子就完成了。