1、红辣椒、干辣椒、生姜、香葱和大蒜切碎。2、西兰花掰成小朵,放入开水中,加入食盐,大火,煮沸。3、捞出西蓝花,降温,再放入冰水中冰镇。4、花生、红辣椒、干辣椒、生姜、香葱、花椒和大蒜放入锅内,大火,炒香。5、倒入料理机中,加入生抽、食盐、白糖、白胡椒和清水,打成糊。6、倒入西兰花中,搅拌均匀。7、盛出,撒上香葱和辣椒。8、淋上芝麻油。