1、主料:面片150g。2、辅料:韭菜50g。3、调料:盐适量、生抽适量、陈醋适量、味精少许、蒜蓉适量、辣椒面适量、花椒油适量。4、买回来的成品小面片。5、韭菜洗净切成寸段。6、面片下入锅中煮熟。7、放入韭菜,搅拌均匀即可。8、捞入碗中。9、放适量盐,放适量生抽。10、放少许陈醋,放少许味精、辣椒面,放入蒜蓉。11、小锅放油烧热,放入花椒炸香,淋在辣椒面和蒜蓉上,呲出红油和蒜香味。