1、芋头去皮后切薄片上蒸屉2、蒸透后放入碗中3、用勺子压成泥4、加入红薯粉,白砂糖和土豆淀粉5、分次加入冷水揉成团6、最后放在面板上用手揉压,增加其弹性7、压成长条状8、切小块9、放入滚水锅中中火煮5分钟,浮起后再煮1分钟,捞出放入凉开水中10、最后把芋圆放入红豆汤中,加入适量的蜜红豆即可