1、食材:杏鲍菇250g、五花肉250g、青椒200g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、辣椒适量、酱油适量。 2、青辣椒切丝。 3、杏鲍菇切片。 4、热锅放油,放入葱姜辣椒煸炒,放入肉片,稍微放些酱油。 5、放入杏鲍菇煸炒。 6、煸炒杏鲍菇变色,放入盐。 7、放入青辣椒丝翻炒。 8、出锅。