要成功做起奶茶店外卖，可以考虑以下几个关键步骤：
1. 市场调研：了解当地奶茶市场的竞争情况和消费者喜好，确定目标客户群体，了解他们的需求和偏好。
2. 开发菜单：设计吸引人的奶茶菜单，包括经典口味和特色口味的选择，提供多样化的选择给消费者。
3. 选择供应商：选择优质的奶茶原材料供应商，保证奶茶的品质和口感。
4. 建立供应链：建立高效的供应链体系，确保原材料和包装材料的及时供应。
5. 设计在线平台：创建一个易于使用和用户友好的在线平台，包括网站和手机应用程序。提供在线订购和支付的功能，方便客户下单。
6. 建立送餐团队：组建一个专业的送餐团队，确保订单准时送达，并保持食品的新鲜和温度。
7. 营销和推广：通过社交媒体、广告和促销活动等方式进行营销和推广，吸引更多的顾客。
8. 提供优质的服务：确保顾客体验良好，包括准时送达、准确无误的订单和友好的客户服务。
9. 收集顾客反馈：定期收集顾客的反馈和建议，不断改进和优化服务。
10. 追求创新：持续研发新口味、新产品和限时优惠，吸引顾客并保持竞争力。
以上是奶茶店外卖的一般步骤，但具体情况可能会因地区和市场特点而有所不同。建议在实施前充分了解市场需求，并根据实际情况进行调整和创新。
