1、板栗倒入清水中泡半小时后用手揉搓清洗干净。
2、再倒一遍水清洗后捞出沥干水份或用餐巾纸将板栗上水分擦干。
3、用菜刀用力在板栗圆鼓的一面切一个口子,深度壳破就可以。
4、开火将盐倒入锅中,再把板栗倒入炒锅,中火不停人翻炒,让板栗受热均匀且以免炒糊。
1、板栗倒入清水中泡半小时后用手揉搓清洗干净。
2、再倒一遍水清洗后捞出沥干水份或用餐巾纸将板栗上水分擦干。
3、用菜刀用力在板栗圆鼓的一面切一个口子,深度壳破就可以。
4、开火将盐倒入锅中,再把板栗倒入炒锅,中火不停人翻炒,让板栗受热均匀且以免炒糊。