1、番茄榨汁备用。2、面粉内加入番茄汁。3、加入鸡蛋。4、加入适量盐。5、用打蛋器搅匀成无颗粒的面糊(若是面糊太厚,再酌情加入适量水)。6、平底锅内热少许油,舀入适量面糊。7、用铲子轻轻摊薄成后均匀的圆饼状。8、待表面凝固后轻轻铲起翻面,继续中小火煎至面饼有明显弹性即可。