1、食材:面条,油,老抽,鸡精,盐,葱,香油,鲜抽。 2、水开,放些油、盐。下面条煮熟。 3、把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗。 4、锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗。 5、用葱花油,鲜抽,老抽,植物油,麻油,鸡精,调成拌汁。 6、把面条加拌汁搅拌均匀。 7、撒上葱花即可。