蜂蜜柚子的制作方法如下：
材料：
- 2个柚子
- 适量蜂蜜
步骤：
1. 将柚子切成1厘米厚的片状，将果皮和果肉分开。
2. 将柚子果皮放入锅中，加适量水，煮沸5分钟。
3. 去掉水，将柚子果皮再加入适量水，重复以上煮沸处理3至4次。
4. 将已经处理好的柚子果皮和果肉放入一起，放入锅中，加入适量蜂蜜，加水煮沸。
5. 把火调小煮20分钟左右。
6. 熬制完成后，过滤掉渣，倒入密封瓶中，放置一周即可食用。
注意事项：
1. 特别注意掌握煮沸的时间，以免柚子果皮煮散。
2. 制作蜂蜜柚子时，先加入适量蜂蜜，然后再加入水，这样可以让蜂蜜更好的保留它的营养成分。
