1、材料:青瓜一根,最好不要选择弯曲的。2、首先准备好青瓜,清洗干净,去掉表皮上的青瓜刺。3、用菜刀将青瓜斜刀切成段。4、立起来的青瓜段看起来是个平行四边形的样子。5、再用竖刀将青瓜段切成片。6、青瓜的菱形片就切出来了。