1、材料:米粉200克,猪肉丝适量,盐,味精,酱油,猪骨汤,葱花,熟猪油。2、肉丝炒香,调正味,加猪骨汤,焖熟,待用。3、取碗放入盐,味精,酱油,猪骨汤,熟猪油,葱花待用。4、锅烧开水,下入米粉,烫熟,捞出放入碗中,浇肉丝即成。