1、呛,是个多音字,读作qiāng、qiàng。2、基本释义:(1)读音为qiāng。因水或食物进入气管引起咳嗽,又突然喷出,如:吃饭吃呛了。(2)读音为qiàng。有刺激性的气体进入呼吸器官而感觉难受,如:油烟呛人。