1、原料:蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、面粉、白糖、炼乳。2、取白糖两勺,用少量热水化开。3、倒入适量的牛奶。4、加入一勺炼乳。5、加入适量面粉。6、加入一个蛋黄。7、搅拌均匀,放入解冻准备好的蛋挞皮。8、烤箱预热后设定200度,20多分钟。9、20多分钟后外皮酥黄。10、烤制成功了。