1、主料：面粉适量 鸡蛋一个、芝士适量、油盐适量。2、土豆洗净去皮擦丝。3、芝士切块，土豆丝加入少许盐、食用油、鸡蛋，搅拌均匀，再加入芝士、面粉，搅拌均匀。4、刷油煎黄。5、鸡蛋芝士煎饼翻面煎黄，煎熟即可。
