黑牛肝菌是一种珍贵的野生菌类，口感鲜美，营养丰富。下面是一个简单的做法，希望可以帮助到你。
材料：
- 黑牛肝菌适量
- 大蒜适量
- 生姜适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
1. 将黑牛肝菌清洗干净，切成片状备用。大蒜和生姜切成蒜蓉和姜末备用。
2. 热锅热油，将蒜蓉和姜末爆香。
3. 放入黑牛肝菌翻炒片刻，加入适量的盐调味。
4. 继续翻炒，加入适量的酱油，改变颜色即可出锅。
这个做法简单，突出了黑牛肝菌的鲜美口感。你也可以根据个人口味的喜好添加一些其他调料，比如蘑菇粉、糖、胡椒粉等等，以增加菜品的层次感。希望你能喜欢这道黑牛肝菌的美食！
