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地瓜可以生吃吗
分类:
经验
阅读(1.81W)
地瓜
是一种根茎类
蔬菜
,通常需要经过烹煮或烤熟才能食用。虽然地瓜可以食用生食,但由于其含有一种叫做生酮素的毒素(一种氰系物质),所以不建议直接生吃。煮熟或烤熟后的地瓜更容易消化,并且保留了
营养
价值。
标签:
生吃
地瓜
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