隔水炖猪肚需要炖多久

隔水炖猪肚通常需要炖煮2到3个小时，以确保猪肚变得柔软且易于消化。具体的炖煮时间还取决于猪肚的大小和材料的配方。在炖煮过程中可适时检查猪肚的软硬程度，看是否达到了所期望的口感。