一般来说，腊肠需要浸泡约4-8小时才能食用。浸泡的目的是去除多余的盐分和改善口感。可以根据个人口味和偏好来确定浸泡的时间，一般浸泡时间越长，腊肠的咸味就会越淡。在浸泡过程中，最好每隔一段时间换水，以帮助更好地去除盐分。
