1、材料:波士顿龙虾1只,洋葱、蒜、黄油、盐、白葡萄酒、白胡椒粉、大葱各适量。 2、将大葱切断下锅,加入少许盐。 3、处理波士顿龙虾,一刀俩断,将沙囊去除。向龙虾撒上白胡椒粉和一点盐。 4、烤箱进行预热,3分钟上下火180°的温度。 5、下油锅,放入蒜和洋葱,煎制龙虾。1~2分钟。之后,加入一小块黄油。 6、周围加入白葡萄酒。酒香渗透到虾肉中。 7、焗龙虾上火调到200°,下火100°左右。即可食用。