1、材料：波士顿龙虾1只、马苏里拉黄油30g，洋葱20g、白葡萄酒20g、胡椒10g、干罗勒10g、芝士10g、盐10g。 2、龙虾去壳取出来。 3、加入白葡萄酒，盐，胡椒腌制1小时。 4、烤盆下面加水预热。 5、锅里面放油，烧热，加入龙虾微炸，小心油溅出来。 6、半颗洋葱切丁。 7、龙虾捞出来。 8、锅里放黄油，小火融化。 9、加入洋葱炒出香味。 10、加入龙虾炒匀。 11、捞出来放到烤盆里面撒上芝士，放入烤箱调400华氏度烤到表面微焦即可。
