1、食材:牛肉300克,白萝卜250克,油适量,盐适量,姜适量,料酒适量,酱油适量。 2、准备牛肉和萝卜;加热砂锅,加入切好的牛肉。 3、放入姜盖焖25分钟。 4、加入白萝卜、酱油、料酒。 5、加入盐和鸡精,小火炖15分钟即可享用。