1、小白菜200g,腐竹150g,油适量,盐适量,花椒适量。2、小白菜摘洗干净。生抽,腐竹泡发切段。3、锅中放油烧热加入花椒炒香后加入腐竹。4、翻炒一会儿加入小白菜。5、段生后加盐。6、加入少许生抽。7、翻炒均匀即可。