炖羊小腿需要根据具体的食谱和炖煮的方式来确定时间。一般情况下，炖羊小腿需要炖煮2-3小时，以确保肉质酥烂。但也有些食谱可能要求更长的炖煮时间，以确保肉质更加熟软。建议根据具体的炖煮方法和个人口味进行调整。
