1、主料:南瓜子200g。2、辅料:盐1勺。3、南瓜籽掏出来。4、洗干净晾干。5、暑伏天很难干呢!晾了一夜,还有点儿潮,不过正好。6、放凉锅里开小火慢慢翻炒。7、炒到略干放入一勺盐继续翻炒。8、瓜子表面有些糊的时候关火即可。