羊肉片需要炖多久才烂

炖羊肉片的时间取决于羊肉的质地和厚度。一般来说，炖羊肉片需要约1-2小时才能烂透。较厚的羊肉片可能需要更长的时间来炖煮。建议在炖煮过程中经常观察羊肉的状态，确保它变得烂而不过煮。