清炒文蛤的正宗做法 清炒文蛤怎么做

清炒文蛤的正宗做法 清炒文蛤怎么做

1、用料:蛤蜊适量、盐适量、葱适量、生抽适量、干辣椒适量、姜适量、蒜适量。

2、蛤蜊在沸水中煮开口,捞出。

3、干净锅放入油,入葱白、姜蒜、干辣椒,立马放入蛤蜊。

4、快速的放少盐、生抽快速的混合均匀关火,放入葱段(绿)。