去皮白果的方法有以下几种：1. 煮熟法：将白果放入开水中煮熟，待白果皮变薄后取出，用手轻轻按压，白果就会从皮中脱落。2. 毛巾法：用干净的毛巾包裹住白果，用力揉搓，毛巾摩擦可以去掉白果的外皮。3. 刀法：用刀子在白果上划一个十字切口，将白果放入沸水中煮熟，待皮破裂后，用手轻轻揭开即可。4. 冷水泡法：将白果浸泡在冷水中一段时间，待白果皮松软后，用手揭去外皮。无论使用哪种方法去皮，注意确保白果完全熟透，以便易于去皮。
