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笋跟什么不能一起吃
分类:
饮食文化
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笋与鱼不能一起吃。由于笋的成分中含有一种叫硅酸亚铁的物质,鱼中含有的蛋白质与之结合会生成不容易被人体消化吸收的物质。所以,为了保护胃肠健康,不宜同时食用笋和鱼。
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